你最喜欢的原汁原味的菜品有那些？怎么制作？
(资料图片仅供参考)
??1.凉拌莴笋
真的是原汁原味！只需要把莴笋去皮，切丝儿，洗一下，倒上料汁儿，真的是清新爽口，吃一口，就是“春天来了夏天还会远吗”的感觉哈哈！Da乐最喜欢的原味菜！
食材: ①莴笋1根 ②芝麻酱
③蒜末 ④香醋4勺
⑤生抽一勺 ⑥香油 ⑦盐
做法: ⑴莴笋洗净去皮切丝再洗净控干水
⑵蒜末 盐 醋生抽 芝麻油混合成料汁
⑶把料汁淋在莴笋上，最后加入芝麻酱，这是灵魂。就完成了
??清蒸茄子
下酒必备， 做法也很简单，只需上锅蒸一蒸，淋上料汁（要用长茄子哦）
食材: ①长茄??2根 ②蒜末 ③葱花
④香油 ⑤香醋3勺 ⑥生抽1勺
⑦老抽半勺 ⑧芝麻酱 ⑨白糖少许
⑩五香粉
做法: ⑴长茄洗净切成食指的长条
⑵铺层笼布放笼屉上凉水上锅蒸8-10分钟
⑶出锅晾凉控出多余水分，把除芝麻酱的所有调料混合淋到茄子上，最后撒入芝麻酱即可
（喜欢辣椒???的朋友可以放辣椒油或者小米椒）
??皮兰
这个菜就是如图3所示圆圆的那个蔬菜，可能部分地区朋友家乡没有卖的，不过如果你有幸在菜市场看到这个菜，不妨买回来试试看哦??
食材: ①皮兰半个 ②香醋3勺 ③白糖一勺
④芝麻油 ⑤盐2克
做法:⑴皮兰洗净去皮切丝备用
⑵把调味料都倒入皮兰，拌匀即可。
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